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Frische Milch wird pasteurisiert und der Rahm davon getrennt.

Anschließend wird die teilentrahmte Milch in einem geschlossenen Kasefertiger geronnen. Das Käsekorn wird zum Selbstpressen in Formen mit größerem Volumen gefüllt, am nächsten Tag geschnitten und bis zur gewünschten Salzigkeit in Salzlake eingelegt.

Desinćanec Meki Sir u Salamuri

РСД35,00Price
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